Loading...
Experiences in German 2017-06-20T11:03:24+00:00

Craft-Bier-Tour in Whitehag

Whitehag Brewery, Ballymote

Entdecken Sie die Geheimnisse und den Zauber des Brauprozesses in der White Hag Brauerei. Entdecken Sie, wie alte und regionale Rezepte auf den neuesten Stand gebracht wurden, um erstklassige handwerklich gebraute Biere zu erzeugen. Können Sie die natürlichen Inhaltsstoffe, die sich in diesen schmackhaften Bieren finden, herausschmecken? Das auf dem berühmten Berg Ben Bulben von Hand geerntete Heidekraut, der Torf aus den Tiefen der regionalen geweihten Moore, das magische Wasser aus Lough Talt und die kräftigen irischen Haferflocken tragen zur Unterscheidung und Stärke des Charakters bei, für den die White Hag Brauerei steht. Die White Hag Brauereitour bietet eine Tour an, die den Brauprozesses Schritt für Schritt erklärt und natürlich auch Kostproben dieser Qualitäts-Craft-Biere enthält.  Die Tour dauert ein bis eineinhalb Stunden. Sie können die Tour zu einem bestimmten Termin buchen oder aber Sie schließen sich einer unserer Tagestouren an.

Preis: €15 pro Person

 

Kostenlose Pizzabackstunde für Kinder

Bistro Bianconi, Sligo Town

Großer Spaß für Kinder! Geben Sie ihnen die Chance ihren eigenen Pizzateig zu machen, ihn auszurollen, zu werfen und ihn mit ihren Lieblingszutaten zu belegen, in unserem Holzofen zu backen und das Beste von allem, ihn zu ESSEN!
Unsere erfahrenen Pizzabäcker genießen es sehr, wenn Kinder kommen, um die Tricks des Pizzabackens zu erlernen und schöne Erinnerungen zu schaffen. Im Jahr 2015 bekam das Bistro Bianconi Besuch von einer Familie aus Neapel. Unsere Köche konnten mit ihren zwei kleinen Kindern kaum mithalten!  Es war fantastisch, Kinder im Alter von 6 und 9 Jahren zu sehen, die von Essen wie auch Kochen so begeistert sind. Sie haben uns inspiriert und uns erinnert, warum wir diese Leidenschaft für die Pizza haben!

 

Abenteuer Nahrungssuche mit Neantóg

Doorly Park, Sligo and The Horseshoe Valley

Haben Sie je von Huflattich oder Sauerklee gehört oder jemals Riesenbärenklau oder Weißdornblätter und -beeren gegessen?
Kräuterspezialistin und Köchin Gaby Wieland hilft Ihnen bei der Suche vieler “wilder” Lebensmittel, die direkt vor der Haustür wachsen und oft für kulinarische Zwecke verwendet werden. Erfahren Sie, wie nahrhaft diese gesammelten Kost ist: Die Brennnessel zum Beispiel hat einen höheren Eiweiß- und Vitamin C-Gehalt als Spinat oder Rosenkohl. Teilnehmer können gesammelte und identifizierte Arten und einige von Gabys Rezepten mit nach Hause nehmen.

 

Preis: €12pp
12 bis 18-jährige €5, unter 12 Jahren gratis
Termine: www.sligofoodtrail.ie & www.neantog.com

Buchung: Rufen Sie Gaby an unter +353 87 9029893
gaby@neantog.com

Algen & Meeresfrüchte an der Sligo Küste

Mit Dr. Prannie Rhatigan

Algen werden als das neue Superfood angepriesen – lernen Sie jetzt wie Sie sie selbst ernten können! Alle Altersgruppen werden dieses kulinarische Abenteuer nach Coney Island, welches im Trá Bán Restaurant in Strandhill beginnt und auch endet, genießen. Zuerst wird Dr. Prannie Rhatigan Sie auf einen Spaziergang entlang der Küste führen, während dessen sie Ihnen eine Einführung in die faszinierende Welt der essbaren Algen gibt und Ihnen erklärt, wie man diese identifiziert und erntet. Mit frisch angeregtem Appetit genießen Sie dann bei Anthony Gray vom preisgekrönten Trá Bán Restaurant ein leckeres Mittagessen mit regionalen auf offenem Feuer gekochten Lissadell Muscheln. Dies ist eine stets ausverkaufte Veranstaltung, die unter anderem von John und Sally McKenna verfochten wird. Tragen Sie festes Schuhwerk und bringen Sie vorsichtshalber Regenkleidung mit.

Preis: € 30 pro Person (Kinder 15 €)
Die Termine sind abhängig von den Gezeiten.

Buchung: Rufen Sie Prannie an unter +353 86 8484876
irishseaweedkitchen@gmail.com

Vom Erzeuger zum Verbraucher mit Abendessen & Übernachtung

Coopershill, Riverstown

Eine wunderbare Gelegenheit in dieser herrlichen Georgianischen Villa zu übernachten und eine faszinierende Führung der Hirschfarm zu genießen. Coopershill ist ein atemberaubendes “Großes Haus”, welches inmitten einer 500 Hektar großen Anlage mit Wäldern und Äckern im schönen ländlichen Sligo steht. Das Angebot beinhaltet den Nachmittagstee, ein Vier-Gänge-Abendessen, eine Übernachtung in einem der prächtigen Schlafzimmer, alles abgerundet mit einem Frühstück, das auf Bestellung zubereitet wird. Was will man mehr? Nun, vielleicht eine persönliche Tour über die Coopershill Hirschweiden. Das Menü in Coopershill ist täglichen Änderungen vorbehalten, entsprechend der saisonalen Fülle des eigenen Obst- und Gemüsegartens. Hingegen findet sich das O’Hara‘s köstliche preisgekrönte Wild natürlich regelmäßig im Menü; kein Wunder, dass es den begehrten Irish Food Writers Guild Award erhielt.

Preis: €199 pro Person.
Termine: ganzjährig

 

Buchung: +353 71 9165108


Brotback-Klasse bei der My Strandhill Bakery

Top Road, Strandhill Co. Sligo

Finden Sie zurück zu Ihren Wurzeln mit dieser wunderbaren Einführung ins Brotbacken mit dieser “Basics to Bread”-Klasse, die 3 internationale Hefebrot-Rezepte bietet. Treten Sie einer kleinen Gruppe von begeisterten Lernenden bei und lassen Sie sich von dem Bäckermeister Dimitar Dosev durch das Herstellen einer Vielfalt von Brotsorten führen. Er bietet auch Kinder-Backklassen (ab 10 Jahren) und Spezialitätsklassen mit Sauerteig, Croissants, Gebäck und Kuchen an und natürlich werden Sie die Ergebnisse Ihrer Arbeit mit nach Hause nehmen. Die Brote werden von Hand gefertigt und in Haushalts-Backofen gebacken, so dass Sie in der Lage sind, diese in Ihrer eigenen Küche nachzubacken und die gleichen köstlichen Ergebnisse erhalten. 

Preis: Ab €80 (Einführungskurs)
Termine:  ganzjährig

 

Buchung: +353 87 3219575


Irland‘s frühestes Take-Away: Ein Meeresweg mit Schalentieren & Muscheln

Strandhill, Co. Sligo

Die erfahrene Archäologin Auriel Robinson ist Ihre Begleiterin auf diesem Wanderweg, der in einem sehr traditionellen Mittagessen gipfelt. Erfahren Sie mehr über die Archäologie, Geologie, Flora und Fauna dieser alten Landschaft, die so viele Geheimnisse und Schätze in sich verbirgt. Sie werden staunen, was sich alles auf diesem gemütlichen und informativen Spaziergang offenbart. Der Meeresweg endet am wunderschönen Culleenamore Strand, welcher auch ein Schutzgebiet für Seehunde ist, also halten Sie Ihre Augen offen und Ihre Kameras bereit. Culleenamore gilt als die älteste Austernbank im Land und ist durch auch Muschel- oder Küchenabfälle aus prähistorischer Zeit gekennzeichnet. Diese Abfälle sind die weggeworfenen Überreste der Schalentierschlemmereien unserer Vorfahren und wir werden etwas sehr ähnliches genießen. Frisch geerntete Muscheln werden auf den Felsen von einem erfahrenen Küchenchef des Trá Bán Restaurant für uns gekocht. Sie können buchstäblich wie Ihre Vorfahren speisen, an genau der gleichen Stelle. Wenn es regnet, wird die Wanderung trotzdem stattfinden, und wir werden im Innenbereich des Trá Bán Restaurants in Strandhill essen. Dieses Erlebnis ist saisonal.

Preis: €35 (Kinder €10)
Termine: www.sligofoodtrail.ie

Buchung: Rufen Sie Auriel von Seatrails
an unter +353 87 2405071

Strandhill Abenteuer Foodie & Chill Paket

Preisgekrönte Unternehmen in Strandhill haben sich zusammengeschlossen, um ein vollkommen einzigartiges Abenteuer, den Foodie & Chill-Gutschein, anbieten zu können, um die Magie von Strandhill zu zeigen.  Starten Sie Ihr Erlebnis mit der Abgabe Ihres Gepäcks in Strandhill Lodge and Suites, versuchen Sie Ihr Glück beim Surfen mit der Strandhill Surf School, genießen Sie einen leckeren Brunch im Shell‘s Café und genießen Sie ein Algenbad in Voya Seaweed Baths, gefolgt von einem köstlichen Eis bei Mammy Johnston‘s. Dann heißt es Stiefel an für eine geführte Wanderung mit der Maritim-Archäologin Auriel Robinson von Seatrails. Gefolgt von einer Early-Bird-Mahlzeit im mehrfach preisgekrönten Trá Bán Restaurant mit Blick auf die Bucht und einem Aperitif an der Strand Bar. Beenden Sie die Nacht mit Musik, Stimmung und dem Zapfen des Pints Ihres ganz eigenen schwarzen Zeugs, sorgfältig geführt von einem der Eigentümer der Stand Bar! Die Erfahrung kann auf Ihre Anforderungen zugeschnitten werden, kontaktieren Sie uns einfach für Details unter +353 71 9128402.

Preis: €199 pps
Termine: Ganzjährig.

Lust auf Abenteuer auf Lough Talt

Hier bietet sich eine wunderbare Gelegenheit,  die schönen, ruhigen Gewässern des Lough Talt in South Sligo zu besuchen und gleichzeitig eine neue sportliche Aktivität kennenzulernen.  Wählen Sie aus diesem fantastischen Angebot an Aktivitäten: Stand-Up-Paddling, Kajakfahren, Kanufahren, Bogenschießen oder Bergwandern auf dem Ox Mountain von dem Aktivitätenanbieter Wild Wet Adventures. Die Wassersportaktivitäten dauern 90 Minuten auf dem Wasser und beinhalten alle Geräte mit einem voll qualifizierten Lehrer. Beenden Sie einen aktiven Morgen mit einem wohlverdienten zwei-Gänge-Mittagessen und Tee/Kaffee im Cawley‘s in Tubbercurry, die Zusicherung einer köstlichen Mahlzeit in einer entspannter Umgebung. Mind.: 4 Personen. Voranmeldung notwendig. Verfügbarkeit: ganzjährig. Übernachtungspakete verfügbar.

 

Buchung: Rufen Sie an unter +353 71 9185025 oder besuchen Sie www.cawleysguesthouse.ie

Aktionsangebote

Erwähnen Sie Sligo Food Trails Walking Tour in einer der folgenden Einrichtungen, um einige ganz besondere Angebote in Anspruch zu nehmen.

Nachmittagstee im Eala Bhán:

  • Entspannen Sie sich und beobachten Sie die Schwäne auf dem Fluss Garavogue, während Sie eine “wunderschön präsentierte große Auswahl” an süßen und herzhaften Nachmittags-Tee Köstlichkeiten genießen – Suppe, Sandwiches, Bagels, Makronen, Scones, Pralinen… €24,95 pro Person.
  • Gilt von Donnerstag bis Samstag 12-15 Uhr Reservierung unter +353 71 9145823 notwendig.

Ósta Café & Wine Bar

  • Besuchen Sie Ósta to Go am Flussufer für ein Wanderer-Aktionsangebot: Ein Kaffee to-go und eine hausgemachte Nascherei, €2,50 pro Person.
  • Wanderer-Mittagstisch im Ósta Café & Wine Bar: Entspannen und erholen Sie sich nach den wundervollen Besichtigungen von Sligo mit einem Mittagessen, Dessert und Tee/Kaffee Aktionsangebot für 10 € pro Person. Hier wird auch hausgemachte Limonade oder heiße Schokolade angeboten, perfekt für die Kleinen.

Temple House Erlebnisbauernhof

Temple House liegt inmitten der idyllischen Umgebung eines 1.000 Hektar großen Anwesens mit Blick auf das Schloss der Tempelritter und ist das Zuhause der Familie Perceval seit 1665. Roderick und Helena sind stolze Empfänger des Georgina Campbell‘s Ireland Guide Country House des Jahres 2016 und für das beste Frühstück in einem Country House 2016.
Genießen Sie zwei entspannte Nächte im B&B und ein Abendessen für zwei Personen. Superior Doppelzimmer mit einem KOSTENLOSEN Upgrade auf ein Superior Seeblick Doppelzimmer, je nach Verfügbarkeit. Ziehen Sie die Gummistiefel an, die bereitgestellt werden können, und überprüfen Sie die Schafe mit fachkundiger Anleitung von einem erfahrenen Schäfer.

Preis: €475 pro Paar
Termine: Frühjahr/Sommer

Buchung: +353 87 9976045 oder besuchen
Sie www.templehouse.ie

Fermentierte und gezüchtete Nahrungsmittel erleben Sie in der Neantóg Kitchen Garden School

Cliffoney, Co. Sligo

Wenn Sie sich für die Gesundheit Ihres Darms  interessieren und einige probiotische Lebensmittel und Getränke selbst herstellen möchten, vielleicht sogar mit Produkten aus Ihrem eigenen Garten oder Ihrer lokalen Märkte, ist dieser Kurs mit Gaby und Hans Wieland der perfekten Anfang.
Wir erklären, wie Gärung funktioniert und wie sie Essen konserviert. Wir zeigen die verschiedenen Fermente und Sie haben die einmalige Gelegenheit, sie alle zu probieren! Sie werden – unter unserer Anleitung – einige Fermente selbst machen, die Sie mit nach Hause nehmen können. Wir geben Ihnen bewährte Rezepte, die funktionieren und zeigen Ihnen die Grundausstattung, die benötigt wird. Sie werden uns inspiriert, infiziert und zuversichtlich verlassen, um ein Leben als eine aufsteigende Fermentista zu beginnen.

Preis: €70 p. P. (beinhaltet ein leichtes Mittagessen).
Termine: Tageskurse (10:00 – 16:00 Uhr) für ein Minimum von 5 Personen buchbar.

 

Buchung: Rufen Sie an unter +353 87 9029893
oder per email gaby@neantog.com

Mullaghmore Abenteuer mit einer Meeresfrüchteverkostung

Nord-West-Abenteuer sind einzigartig und bieten von familienfreundlichen Ebbe-Abenteuern bis hin zu extremen Klippensprüngen einschließlich Coasteering, SUP und Fahrradabenteuern von unterschiedlichen Intensitäten, an verschiedene Altersgruppen und Fähigkeiten angepasst, alles an. Also kommen Sie vorbei und schlüpfen Sie in einen Neoprenanzug, eine Schwimmweste, nehmen Sie Board oder Fahrrad, Helm und entdecken Sie Irlands North West Wild Atlantic Way. Nach einem Coasteering, SUP oder einer Radtour rund um Mullaghmore werden Sie sicherlich Ihren Appetit ordentlich angeregt haben, also kombinieren Sie Ihre Aktivität mit einem Besuch im Eithna‘s By the Sea Restaurant mit Blick auf den Hafen von Mullaghmore. Berühmt für Meeresfrüchte und Schalentiere beinhalten die Versuchungen im Nord-West-Coasteering-Paket eine Auswahl an unseren belegten Sandwiches aus unserem hausgemachten Weizenbrot mit einer Auswahl an einer Schüssel Chowder oder einer köstlich frischen Gemüse- und Bio-Kräuter-Suppe.

Preis: Von €45 (pro Person) je nach Aktivität.
Termine: Ganzjährig.

 

Buchung: Rufen Sie Eithna‘s By the Sea Seafood Restaurant
an unter +353 71 916 6407 oder www.eithnasrestaurant.com

Essen im Dunkeln

Das “Dining in the Dark” Erlebnis in Sligo ist jetzt im Wild Atlantic Food Café, Ransboro, möglich. Wild Atlantic Food ermöglicht Ihnen das Erlebnis des Diners im Dunkeln, wobei Sie bereitwillig in eine Welt voller Sensibilität eintauchen, die Sie so noch nie erlebt haben. Kommen Sie mit auf eine Reise von Geschmack, Geruch und Klang, mit verbundenen Augen. Essen im Dunkeln im Wild Atlantic Food Cafe ist ein Genuss für alle Sinne, obwohl Ihre Augen an dem Fest nicht teilnehmen werden. Unser kreatives Küchenteam zaubert Köstlichkeiten auf den Teller, die nicht gesehen werden müssen, um glaubhaft zu sein – frisch, saisonal und immer wieder eine Überraschung, mit Zutaten, die die meisten Menschen jeden Tag essen. Wir wollen keine Angst machen! Ihr Abend wird eine Kombination aus feinem Essen, inspirierende Musik und eine Geschichte, die alles zusammenhält. Sie lachen und genießen, Sie erraten, was Sie essen und Sie konzentrieren sich auf das Essen und aufeinander. Wir versprechen Ihnen einen echten sensorischen Rausch! Wild Atlantic Food Cafe steht auch für private Dinner im Dunkeln zur Verfügung. Feiern Sie eine Geburtstags- oder Stag/Hen-Party, beeindrucken Sie Ihr Team mit einer einzigartigen Bindungserfahrung, oder lassen Sie sich in Ihrer Kreativität für Produkte inspirieren.
Folgen Sie uns auf Facebook für weitere Informationen.

Preis: €45 (pro Person)
Termine: Gehen Sie auf bevorstehende Veranstaltungen.


Köstliches Essen mit Ihren Cúpla Focal oder ¿Hablas Español?

Donnerstagabend: Estáis todos invitados a particpar ennuestas reúniones de ‘Spanish Speakers’ todos los jueves a las 5.30pm en Osta Café. Gracias estamos en Facebook. Informelle spanische Diskussionsrunde im Osta Cafe jeden Donnerstag ab 17:30 Uhr. Jeder ist herzlich willkommen. Treten Sie unserer Facebook-Gruppe bei: Spanish Speakers Irlanda Co.Sligo

Freitagabend: Irisch-Sprechende aller Stufen sind herzlich willkommen einer informellen Diskussionsgruppe beizutreten von 17:30 Uhr um 19:30 Uhr.

Fíorchaoin fáilte riomh chainteorí gaeilge (bíodh sí lag no láidir agat) chuig an gcόmhrá in Ósta Cafe gach Aoine 5.30p.m. go 7.30p.m.

Die Wine Buff Verkostungsnacht

Ihr Weinverkostungsabend beginnt mit einem Glas Prosecco bei Ihrer Ankunft in The Wine Buff. Sie werden dann zum Verkostungstisch gebracht, wo Sie sechs verschiedene Weine verkosten – in der Regel zwei Weißweine und vier Rotweine, aber dies können auch alles Rotweine oder alles Weißweine sein, ganz wie Sie wünschen. Wir stellen Ihrer Gesellschaft zwei Käseplatten zur Verfügung und nach der Verkostung können Sie Ihr Erlebnis mit einem Dessertwein oder einem Port ausklingen lassen. Wenn Sie Pizza anstelle der Käseplatten wünschen, ist dies auch eine Alternative ohne zusätzliche Kosten. Weine für Ihre Weinverkostung können selbst gewählt werden und wir passen den Preis der Verkostung an die ausgewählten Weine an. Verkostungen beginnen um 19:30 Uhr Dienstag, Mittwoch, Donnerstag und Samstag.

Preis: €30 pro Person – basierend auf 10 Personen – die Mindestgebühr beträgt €300
Termine: Ganzjährig.

Buchung: Rufen Sie Joe Drury an unter  +353 719140020
oder per email joe@thewinebuff.com